秋季膳食要以“滋阴润肺”为基本原则。多事之秋年老胃弱者，安度可采用晨起食粥法以益胃生津，多事之秋如百合莲子粥、安度银耳冰糖糯米粥、多事之秋杏仁川贝糯米粥、安度黑芝麻粥等。多事之秋此外，安度还应多吃一些酸味果疏，多事之秋少吃辛辣刺激食品，安度这对护肝益肺是多事之秋大有好处的。

二要早起早睡

祖国医学主张秋季“早起早睡，安度与鸡俱兴。多事之秋”早睡以顺应阴精的安度收藏，早起以舒达阳气。多事之秋近代研究表明，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会；起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。这类疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。

三要增强抗病能力

俗话说得好：“春捂秋冻，不生百病。”秋天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽，是运动锻炼的好时期，尤其应重视耐寒锻炼、早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的抵抗力。

四要调达情志

一般而言，秋天人的情绪不太稳定，易于烦躁或悲愁伤感，特别是在老年人，心中引起苦闷与垂暮之感。因此，秋季养生以调达情志、培养乐观情绪、保持心理平衡为首要，在阳光明媚的天气里，外出观赏风景、喜悦溢于言表，可使忧郁愁烦顿消。

五要预防气候突变

秋末气候转凉。这个时期是中风和心肌梗塞发病的高峰期，极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人，对气候的变化也很敏感，很容易导致复发、病情恶化与死亡。因此患有这类疾病的患者应特别注意提高警惕，加强预防，家中应备有急救与治疗药品，以防万一。

六要预防秋燥

秋天气候干燥，因而皮肤水分蒸发快，故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛，大便秘结等，因此秋天预防秋燥是重要的保健原则；室内要保持一定的湿度，重视补充机体水分，要避免过劳和剧烈运动使津液耗损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌经常舔口唇，否则会使口唇干燥皲裂。