教你简单的意大利面做法
发布时间：2025-06-24 05:55:02 作者：玩站小弟 
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我要评论教你简单的意大利面做法意大利面的介绍意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧
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教你简单的教简意大利面做法
意大利面的介绍
意大利面，又称之为意粉，利面是做法西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的教简。关于意大利面条的利面起源，有说是做法源自古罗马，也有的教简说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的利面法定原料，杜兰小麦是做法最硬质的小麦品种，具有高密度、教简高蛋白质、利面高筋度等特点，做法其制成的教简意大利面通体呈黄色，耐煮、利面口感好。做法意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
教你简单的意大利面做法
原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。
做法：
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
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