孕妇的乌鸡食谱很讲究，要注重很多要素，孕妇不光是乌鸡口感的美味，更重要的孕妇营养的均衡。但是乌鸡，孕妇在怀孕期间，孕妇也有很多食物是不能够吃的。那么，孕妇能够吃乌鸡蛋吗？

简介

乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。

营养

1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸)，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。

2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。

3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力，保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。

4、绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性，含有各种对人体有益的营养成份。 绿壳乌鸡蛋又是药膳保健佳品。

通过以上，我们不难分析出，孕妇是可以吃乌鸡蛋的，而且还可以每天都坚持吃一个，这样对人体的滋补有很好的效果，而且对胎儿的正常健康发育都有着极为好的作用，所以说，孕妇在吃乌鸡蛋的时候，不要有过多的担心。

(责任编辑：探索)